大和桜 コップンカー

タイ米 × 日本米の２カ国米麹で作った実験的芋焼酎。

保守的、と自称しつつ、常に新しい焼酎造りを追い求める大和桜酒造（鹿児島県いちき串木野市）が、世にも珍しい実験的な芋焼酎を開発しました。

普通、芋焼酎は日本米100%、またはタイ米100%の米麹で仕込まれますが、今回の焼酎で使われたのは、2カ国両方のお米（厳選した日本米と香り高いタイ米）をミックスした米麹。

甕の中で、日本とタイ、両国のお米が United & 国際協力し、鹿児島の芋と共に発酵（専門的には、並行複発酵）したという、特別な、もしかしたら焼酎史上初の焼酎が、ここに完成しました。

パッケージとラベルのデザインは、様々な幅広いジャンルのデザインに定評のあるStudy & Designの古谷萌氏によるものです。ボトルに、タイ米が１つくっついたように見える、特徴的なデザインになっています。

» 購入ページへ